fbpx

Веган палачинки

Палачинките са любима закуска, а днес ще ви покажем, че и те могат да бъдат веган.

ЗакускиДжордж

Палачинки

Палачинките са любима закуска, а днес ще ви покажем, че и те могат да бъдат веган. Тази класическа закуска беше направена дори още по-приканваща в своя веган вариант. Тези леки и пухкави палачинки неизменно скоро ще се превърнат в най-предпочитаното сутрешно хапване на цялото семейство. Няма как и нашият вариант да не се превърне в любим рано сутрин. Как хапваш ти своите палачинки – с плодове или със сладко? Не забравяй да споделиш във Фейсбук групата любимата ти глазура.

Необходими съставки:

2/3 чаша + 2 лъжици брашно
2/3 чаша + 2 лъжици овесени трици
1/3 чаена лъжица бакпулвер
500мл ядково или соево мляко
щипка канела
ванилия
боровинки (ако сезонът го позволява) или кленов сироп/ домашно сладко

Начин на приготвяне:

В блендер смесваме част от млякото и овесените трици (ако нямаме трици, просто смиламе овесени ядки). При липса на блендер бъркането на ръка също е вариант.

Добавяме останалата част от млякото и смесваме добре.

Пресятото брашно се добавя постепенно до получаването на гъста консистенция.

Добавяме бакпулвер, канела и ванилия.

Готовата смес изсипваме на части в предварително загрят незалепващ тиган или плоча за палачинки.

Поръсваме палачинките с плодове

След около минута веган палачинките сами започват да се отделят от тигана и е време да бъдат обърнати.

Втората страна има нужда от по-малко време.

Включи се в нашето 22-дневно веган преживяване

Можеш да ни подкрепиш и като: