Седмично меню
Какво да ядем, когато сме на растително хранене?
Предлагаме ти едно седмично меню за вдъхновение. Разгледай също и вкусните ни рецепти. Ако имаш нужда от допълнителна помощ, ти препоръчваме да се присъединиш към нашето 22-дневното предизвикателство.
Понеделник
Закуска
Лека предиобедна закуска
- 1 филийка хляб с конфитюр и фъстъчено масло
Обяд
Лека следобедна закуска
- Едамаме със зехтин, лимонов сок, чесън и едра сол
Вечеря
- Бургер с боб и гъби
- Пълнозърнесто хлебче
- Пресни зеленчуци и гарнитури по избор
Вторник
Закуска
Лека предиобедна закуска
- Нарязани зеленчуци (моркови, краставици, чушки и др.)
- Дип от тахан
Обяд
Лека следобедна закуска
Вечеря
- Кюфтета по чирпански от соева кайма и черен боб
- Шопска салата с натрошено тофу
Сряда
Закуска
- Овесени ядки с плодове
Лека предиобедна закуска
- Парче плод
- Шепа ядки (бразилски орех, кашу, бадеми и др.)
Обяд
- Сандвичи с „яйчена“ салата
- Нарязани пресни зеленчуци
Лека следобедна закуска
Вечеря
Четвъртък
Закуска
- Тост с разядка от леща
- Пресни зеленчуци
Лека предиобедна закуска
- Парче плод
Обяд
- Омлет с нахутено брашно
- Зелена салата
Лека следобедна закуска
- Сварен боб или нахут със зехтин, лимонов сок и подправки по избор
Вечеря
Петък
Закуска
- Гранола или мюсли със соево или друго растително кисело мляко
- 1 с.л. семена от чиа
- 1 порция плодове
Лека предиобедна закуска
- Оризови бисквити с авокадо
Обяд
Лека следобедна закуска
- Плодова салата
Вечеря
- Веган лазаня
- Зелена салата
Събота
Закуска
- Палачинки
- Пресни плодове
Лека предиобедна закуска
Обяд
- Супа топчета с фиде
- Филийка пълнозърнест хляб
Лека следобедна закуска
Вечеря
Неделя
Закуска
Лека предиобедна закуска
- Чери домати със зехтин и балсамов оцет
Обяд
- Фалафели със чеснов крем сос
- Зелена салата
Лека следобедна закуска
- Шепа ядки (бразилски орех, кашу, пекан и др.)
- 2-3 сушени фурми
Вечеря
- Чили
- Сварена киноа или ориз
- Лятна салата
