fbpx

Безмесни кюфтета с традиционен вкус

Невероятно вкусни веган кюфтенца с традиционен вкус. Автор на рецептата е един от нашите невероятни ментори - Асен Попиванов. Развихрете фантазията си: добавете им просто салатка и лютеница или ги използвайте за сандвич.

Традиционна българска кухняАсен

Безмесни кюфтета с традиционен вкус

Невероятно вкусни веган кюфтенца с традиционен вкус. Автор на рецептата е един от нашите ментори – Асен Попиванов.

Необходими съставки:

1 чаена чаша соеви гранули (соева кайма)
1 глава кромид лук
1 л. галета
1 филия хляб
3-4 л. брашно
1 бр. картоф, настърган
Сол на вкус
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. мащерка
1 с.л. чубрица
1 с.л. кимион, млян

Начин на приготвяне:

Соевата кайма се разбърква хубаво с всички подправки и солта и се залива с 1/2 чаена чаша вряла вода.

Оставете да поеме ароматите за поне 2 часа в хладилник.

Натрошете хляба на трохи и го смесете със ситно рендосаният картоф.

След 2 часа в хладилника, смесете соевата кайма със сместта от хляб и картоф.

Оформяте средни на размер кюфтенца, охлаждате ги за малко в хладилника и пържите в много мазнина, до добиване на тъмно-кафява коричка.

Бележки:

Развихрете фантазията си: използвайте ги за сандвич или просто им добавете салатка и лютеница.

Още рецепти

Виж всички
ДесертиДжордж

Ванилов сладолед с бисквити

Оказа се, че веган сладоледите са лесни.

СнаксовеДжордж

Безглутенови крекери със сушени домати

Тези крекери са вкусни не само сами по себе си, но и се съчетават с хумус или друг домашен дип.

Сосове и диповеСилвия

Баба Гануш

Баба Гануш е типично за арабската кухня ястие, което се приготвя от патладжан и наподобява нашето кьопоолу. Разядката се приготвя лесно, а рецептата включва само няколко съставки.

Без глутенТОни

Качамак с тофу

Този „Веган обяд за 30 минути“ е от любимите ни!

Смутита и шейковеДжордж

Спаначено смути

Колкото и да са полезни зелените храни, не са вкусни на всеки. Ето обаче супер енергийно смути със спанак, което ще те накара да заобичаш зелена храна.

Основни ястияМоника

Спагети Болонезе с веган кайма

Най-накрая лесна рецепта веган за спагети, която да ни допада. Много вкусна и идеална за начинаещи.

Смутита и шейкове

Смути с банан и ягоди

Ако досега не сте пробвали нито една рецепта за смути, рецептата за смути с банан и ягоди ще ви накара да се влюбите в тази напитка.

ДесертиМаги

Веган мляко с ориз

Млякото с ориз никога не разочарова и винаги идва на помощ, когато няма нищо сладко в къщата.

Традиционна българска кухняМоника и Цветелин

Веган кавърма с картофено пюре

Бомба. Просто бомба. Няма да познаете, че е веган! А пюрето никога не стига…

Сосове и диповеАнета

Хумус от нахут и червени чушки

Хумусът е паста, направена от нахут и сусамов тахан и е извънредно популярна храна в Близкия изток. Сервира се като гарнитура към основните ястия.

Включи се в нашето 22-дневно веган преживяване

Запиши се сега

Можеш да ни подкрепиш и като:

Направиш дарениеСтанеш ментор